Brunello di Montalcino “Campo del Drago” - 2021 - Castiglion del Bosco
Brunello di Montalcino “Campo del Drago” - 2021 - Castiglion del Bosco
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Castiglion del Bosco
- Provenienza: Cantina termo controllata
- Annata: 2021
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 15%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
- Premi: Punteggio: 93 Michael Godel
Cru iconico e di forte identità, “Campo del Drago” è la massima espressione del Sangiovese di Castiglion del Bosco, proveniente da una vigna storica in alta collina. Al naso è profondo e stratificato, con ciliegia e amarena mature, frutti scuri, viole, spezie dolci, note balsamiche e un accenno minerale. In bocca è potente ma misurato, con una struttura solida, tannini fitti e finissimi e una freschezza che dà slancio e precisione al sorso. Il finale è lungo, sapido e persistente, con un’eleganza che emerge più dalla definizione che dalla forza. Un Brunello di grande personalità, già affascinante oggi ma costruito chiaramente per una lunga evoluzione.
Punteggio: 93 Michael Godel
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetta
Livello: Perfetto
Colore: Perfetto
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