Brunello di Montalcino Riserva - 2020 - Carpineto
Brunello di Montalcino Riserva - 2020 - Carpineto
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Carpineto
- Provenienza: Cantina termo controllata
- Annata: 2020
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 15%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
- Premi: Punteggio: 90 Falstaff
Il Brunello di Montalcino Riserva Carpineto rappresenta il vertice della produzione. Qui la maturazione si prolunga per almeno 42 mesi in botti di rovere di diverse capacità, seguita da un affinamento in cantina a temperatura e umidità naturale, costante e controllata. Il colore è rosso rubino intenso, di forte concentrazione antocianica, con leggeri riflessi tendenti al granato. Il profumo è intenso e persistente, netti i sentori di frutti di bosco con leggere sfumature di vaniglia, una nota speziata nel finale che troverà ancora più spazio con l'evoluzione. In bocca conferma l'ampiezza e l'intensità che descrivono un vino di grande spessore destinato a un lungo percorso evolutivo.
Un vino così importante ha bisogno di un piatto all'altezza, di quelli che si preparano nelle grandi occasioni come la Bistecca alla Fiorentina.
Punteggio: 90 Falstaff
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetta
Livello: Perfetto
Colore: Perfetto
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