Chianti Classico Gran Selezione "Vigna Dofana" - 2019 - Fontalpino
Chianti Classico Gran Selezione "Vigna Dofana" - 2019 - Fontalpino
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Fontalpino
- Provenienza: Cantina termo controllata, professionale del settore (CESENA)
- Annata: 2019
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Secondi di carne
Fattoria Carpineta Fontalpino è una cantina a conduzione familiare situata nelle colline della Toscana, nei pressi di Siena. Fondata nel 1967 da Italo Cresti, l'azienda si estende su circa 90 ettari, di cui 30 vitati, e adotta pratiche agricole biologiche per garantire la massima qualità dei suoi vini. I vigneti sono prevalentemente dedicati al Sangiovese, affiancato da varietà internazionali come Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Alicante. Questo mix di uve consente alla cantina di produrre una varietà di vini, tra cui Chianti Classico, Chianti Colli Senesi DOCG e vini IGT Toscana. La filosofia di vinificazione si concentra sull'uso di metodi naturali, con un intervento minimo in cantina per esaltare le caratteristiche del territorio. Fattoria Carpineta Fontalpino offre anche esperienze enoturisticiche, come visite guidate dei vigneti e della cantina, degustazioni e corsi di cucina, permettendo ai visitatori di immergersi nella cultura enologica toscana e di godere delle bellezze naturali della zona.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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