Chianti Classico Riserva "Insuella" - 2020 - Borratella
Chianti Classico Riserva "Insuella" - 2020 - Borratella
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- Disponibilità: solo 1
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Borratella
- Provenienza: Cantina termo controllata, professionale del settore (CESENA)
- Annata: 2020
- Vitigni: Sangiovese, Merlot
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Selvaggina, Formaggi stagionati
Chianti Classico Riserva "Insuella" è un vino che esprime l'essenza del suo terroir unico. Con un colore rosso rubino intenso, questo vino offre un bouquet aromatico ben equilibrato con note di bacche e mora, arricchite da sentori speziati ed erbe aromatiche. Al palato, presenta un buon sapore tannico, setoso e avvolgente, con un retrogusto equilibrato, secco e leggermente piccante. Le uve di Sangiovese e Merlot che compongono questo vino crescono su un terreno esposto a sud-ovest, a circa 300 metri di altitudine, ricco di struttura e dominato dalla pietra Alberese calcarea su una base mediamente argillosa. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 25/30 giorni. Il vino matura poi per 24 mesi in tonneaux e barrique di primo passaggio, e viene affinato in bottiglia per ulteriori 4 mesi.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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