Rosso di Montalcino - 1992 – Biondi Santi
Rosso di Montalcino - 1992 – Biondi Santi
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Biondi Santi
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 1992
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 12.50%
- Abbinamenti: Selvaggina
Il Rosso Biondi-Santi è un vino fruttato e aromatico che anticipa il prestigioso Brunello. Per l'azienda Biondi-Santi, il Rosso rappresenta da sempre un vino speciale, caratterizzato da un'identità ben definita: esso incarna lo stile elegante distintivo dell'azienda, con una struttura e una freschezza che ne assicurano la longevità, ma è soprattutto il suo profilo fruttato a renderlo ideale anche per essere apprezzato fin da giovane. Le uve impiegate per questo vino provengono dalle vigne più giovani della tenuta e da quelle che producono uve particolarmente aromatiche. La fermentazione avviene in vasche di cemento e il periodo di affinamento in legno è più breve rispetto a quello del Brunello. In origine, questo vino era conosciuto come "l'etichetta bianca" del celebre Brunello Biondi-Santi. È stato ribattezzato nel 1983, anno in cui è stata definita la DOC del Rosso di Montalcino.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla alta
Colore: Perfetto
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