Fidelis - 2014 - Cantina del Taburno
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Cantina del Taburno
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2014
- Vitigni: Aglianico
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.00%
- Abbinamenti: Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa
Cantina del Taburno è situata in una zona della Campania, il Beneventano, poco conosciuto . Fa parte del consorzio del capoluogo campano e con i suoi 600ha vitati costituisce un importante punto di riferimento per la viticoltura della zona ma anche dell’economia. I terreni coltivati hanno un impasto marnoso, argilloso e calcareo. Il Fidelis è prodotto con solo Aglianico raccolto verso la fine di Ottobre. Il colore è rosso con riflessi rubino. Il profumo è di frutti rossi, tabacco e pepe. Il gusto si presenta morbido con tannini ben fusi a degli aromi speziati.
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Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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