Tenuta di Valgiano - 2012 - Colline Lucchesi
Tenuta di Valgiano - 2012 - Colline Lucchesi
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Tenuta di Valgiano
- Regione: Colline Lucchesi, Italia
- Provenienza: Cantina naturale interrata
- Annata: 2012
- Vitigni: Sangiovese 60%, Syrah 20%, Merlot 20%
- Formato: 0,75L
- Alcol: 12%
- Abbinamenti: Perfetto da abbinare a carni rosse, arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
- Premi: Punteggio: 92 Falstaff
Prodotto con le uve dei vigneti vecchi, l'uva viene selezionata su tre tavoli di scelta, diraspata e convogliata in piccoli tini di legno senza pompa, la prima pigiatura avviene con i piedi, seguono follature o raramente rimontaggi. Matura in barriques di rovere francese, non più di un quinto nuove per 15/18 mesi. I travasi con aria compressa o per caduta sono molto gentili e limitati al minimo. Affinamento in bottiglia per un anno prima della vendita.
Punteggio: 92 Falstaff
Etichetta: Leggeri segni del tempo
Caps: Leggeri segni del tempo
Livello: Base del collo
Colore: Perfetto
Le bottiglie saranno spedite all'inizio di settembre a causa delle ferie estive.
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