Chateau d'Or et de Gueules "La Bolida" - 2008 - Costieres de Nimes
Chateau d'Or et de Gueules "La Bolida" - 2008 - Costieres de Nimes
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Costieres de Nimes
- Provenienza: Cantina Privata Francese
- Annata: 2008
- Vitigni: Mourvedre
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.50%
- Abbinamenti: Primi di terra, Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa
La tenuta si estende attualmente per 75 ha, di cui 65 in produzione, con esposizione a sud-sud-est delle Costières, su un falso piano. Tutto il terreno è in ciottoli arrotolati di silice. La denominazione Costères de Nimes è in AOC dal 1986, e si trova nel terroir della Valle del Rodano e non Languedoc-Roussillon, come molti pensano. La piantagione di Chateau d'Or et Gueules è di circa 5000 ceppi/Ha con una resa media di 35 hl/ha. L'obiettivo di Diane de Puymorin, proprietaria dello Chateau, è quello di produrre vini per piacere, con basse rese, sempre con particolare attenzione alla freschezza e all'acidità.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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