Chianti Classico Riserva "Caparsino" - 2017 - Caparsa
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Caparsa
- Provenienza: Enoteca Italiana
- Annata: 2017
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 13.50%
- Abbinamenti: Primi di terra, Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa, Formaggi freschi, Salumi
Caparsa è l’azienda condotta dal 1982 da Paolo Cianferoni e la sua famiglia. Certificata biologica sia in vigna che in cantina, l’azienda fa della tradizione il punto di partenza e di forza per ogni proprio vino. In particolare “Caparsino” è un Chianti Classico Riserva, maturato in botti di rovere per 8 mesi. L’annata particolarmente calda qual è stata quella del 2017 ha prodotto un vino di medio-alta struttura, resa piacevole dai profumi di frutta scura prima e frutta rossa nel finale.
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Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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