Jacopo Biondi Santi "Montepaone" - 1998 - Castello di Montepò
Il Castello di Montepò è una prestigiosa tenuta vinicola situata nel quartiere di Scansano, nel cuore della Maremma Toscana. Fondata negli anni '90 da Jacopo Biondi Santi, discendente della rinomata famiglia di Montalcino, la tenuta produce vini di eccellenza sotto l'etichetta Toscana IGT. Tra questi, il Sassoalloro è un vino di punta, composto al 100% da Sangiovese Grosso, derivato dai cloni di Brunello Biondi Santi. In alcuni anni, viene proposta una speciale edizione Oro. Il Sassoalloro si presenta con un colore rosso rubino intenso e riflessi porpora. Il suo profumo è vinoso, etereo ed elegante, caratterizzato da fresche note di fiori di sottobosco. Al palato, risulta asciutto, sapido e ben strutturato, con tannini suadenti e di buona persistenza.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Spalla molto alta
Colore: Perfetto
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Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.
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Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.
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