Ronco dei Rosetti - 1999 - Le Vigne di Zamò
Il podere delle Vigne di Zamò è situato sulle colline di Rosazzo dalle quali è possibile ammirare contemporaneamente il mare Adriatico e le Alpi. Qui i vigneti godono di un microclima inimitabile, testimoniato anche dalla presenza dell'olivo, pianta dal temperamento tipicamente mediterraneo. Le uve sono vinificate separatamente e sottoposte a una macerazione in tini di legno tronco conici per circa 15 giorni, durante i quali vengono eseguite manualmente operazioni di follatura, delestage e rimontaggi. Successivamente, avviene la separazione delle vinacce e la pressatura, seguite dal trasferimento nelle barriques nuove o di primo passaggio. La fermentazione malolattica avviene in legno, seguita da un periodo di affinamento in barriques della durata di 18 mesi, prima dell'assemblaggio finale. Dopo l'imbottigliamento, il vino riposa in bottiglia per ulteriori 12 mesi prima di essere commercializzato.
Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: 2 cm
Colore: Perfetto
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Come trattiamo ogni nostra bottiglia
1. Selezione da parte di esperti
Ogni singola bottiglia viene controllata da esperti direttamente nella cantina del collezionista o ristoratore.
2. Ispezione approfondita
Quando arriva nel nostro magazzino termoregolato, ogni bottiglia viene ispezionata una seconda volta dal personale esperto.
3. Applicazione sigillo VR
Soltanto le bottiglie che passano la seconda ispezione vengono marchiate con il sigillo di qualità VR e firmate dall’ispettore.
4. Spedizione sicura
Ogni spedizione viene effettuata con imballaggi in polistirolo omologati per la massima sicurezza e protezione delle vostre bottiglie.
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