Whisky und Spirituosen
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Whisky ist ein Destillat, das durch die Fermentation und anschließende Destillation verschiedener Getreidearten gewonnen und in Holzfässern gereift wird. Einige Getreidearten, häufig Gerste, werden gekeimt und in Malz umgewandelt. Als beste Whiskys der Welt gelten schottische, amerikanische, irische und seit einigen Jahren auch japanische.
Whisky ist der Meditationsgeist schlechthin, ein Genuss zum Tagesausklang, den man unbedingt ohne Eile genießen sollte.
Er kann allein zubereitet oder mit Podolico-Käse als Vorspeise oder mit einem reifen Pecorino für ein „kräftigeres“ Destillat oder mit Ziegen-Toma für etwas Feineres serviert werden.
Klassisch ist die Kombination mit hochwertiger dunkler Schokolade.
Natürlich können Sie Whisky mit hervorragenden Zigarren oder mit ausgezeichnetem Pfeifentabak kombinieren. Einige englische Mischungen, die nicht zu duftend, aber intensiv sind, sorgen für starke Emotionen und sind ein wahrer Abschlussgenuss.
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