Amarone della Valpolicella - 1971 - Franco Giovanni
Amarone della Valpolicella - 1971 - Franco Giovanni
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Franco Giovanni
- Regione: Venetien, Italien
- Provenienza: Natürlicher unterirdischer Weinkeller
- Annata: 1971
- Vitigni: Corvina, Corvinone & Rondinella
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 15 %
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Amarone della Valpolicella ist ein historischer und seltener Rotwein, Ausdruck der großen Weinbautradition Veronas. Nach der traditionellen Methode der Traubentrocknung hergestellt, ist er ein reifer und eleganter Amarone, der im Laufe der Zeit komplexe und tiefe Aromen entwickeln kann.
Mit seiner intensiven Granatfarbe und den bernsteinfarbenen Reflexen, die auf die lange Reifung zurückzuführen sind, bietet er in der Nase entwickelte Aromen von Kirschen in Alkohol, Trockenfrüchten, reifen Pflaumen, Tabak, Leder und süßen Gewürzen. Im Mund präsentiert er sich warm, umhüllend und strukturiert, mit weichen Tanninen und einer langen aromatischen Persistenz.
Der Jahrgang 1971 gehört zu einer wichtigen historischen Periode für die Entwicklung des Amarone, als die Produktion noch stark handwerklich geprägt und mit den Traditionen der Valpolicella verbunden war. Heute gelten Flaschen dieser Art als Sammler- und Meditationsweine, die sowohl für ihren historischen Charme als auch für ihren önologischen Wert geschätzt werden.
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Ebene: Nacken
Farbe: Perfekt
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