Chianti Classico - 2016 - Podere Castellinuzza
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Podere Castellinuzza
- Provenienza: Cantina Privata Italiana
- Annata: 2016
- Vitigni: Sangiovese
- Formato: 0,75L
- Alcol: 14.00%
- Abbinamenti: Primi di terra, Primi di terra carne rossa, Secondi di terra carne rossa, Formaggi freschi, Salumi
Il Chianti Classico DOCG è il cuore della regione vinicola del Chianti, la sua area viticola tradizionale e più longeva. Il tipico vino Chianti Classico è un vino rosso rubino a base di Sangiovese con aromi di viola e ciliegia e un pizzico di spezie terrose.
I vini del Chianti Classico devono contenere almeno l'80 per cento della varietà Sangiovese. La restante parte può essere ottenuta da uve autoctone come Canaiolo o Colorino , più varietà internazionali come Cabernet Sauvigon e Merlot.
Gli abbinamenti sono tutti i piatti della tradizione Toscana, dalle zuppe a base di verdura (Ribollita) alle carni rosse alla griglia e al forno. Le versioni “riserva” esprimono il meglio in termini di struttura e profumi.
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Etichetta: Perfetta
Caps: Perfetto
Livello: Entro il collo
Colore: Perfetto
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