Dolcetto d'Alba - 2017 - Azienda Agricola E.Pira & Figli
Dolcetto d'Alba - 2017 - Azienda Agricola E.Pira & Figli
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: E.Pira & Figli Agricultural Company
- Provenienza: Thermokontrollierter Keller, professionell in der Branche (CESENA)
- Annata: 2017
- Vitigni: Schätzchen
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13,00 %
- Abbinamenti: Vorspeisen, Reifer Käse
Die für diesen Wein verwendete Dolcetto-Traube stammt aus den Weinbergen des Anwesens, die sich durch typisch helvetische Böden mit Kalkstein-Ton-Formationen und kieselhaltigem Sandstein auszeichnen. Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase stechen anhaltende blumige und fruchtige Aromen von süßen Veilchen und kleinen roten Früchten hervor, die sofort eine angenehme Note verleihen. Dank seiner zurückhaltenden Tannine und seiner ausgewogenen Struktur gilt er als „der Alltagswein“ schlechthin, der zufriedenstellend ist, ohne zu anspruchsvoll zu sein. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl mit automatischer Temperaturregelung, um Frische und Eleganz zu bewahren. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es ein organoleptisches Profil hat, das durch einen trockenen, leicht tanninhaltigen, vollen und frischen Geschmack gekennzeichnet ist.
Etichetta: Perfekt
Caps: Perfekt
Livello: 2cm
Colore: Perfekt
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