Fixin - 2003 - Pierre Gelin
Fixin - 2003 - Pierre Gelin
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Pierre Gelin
- Regione: Burgund, Frankreich
- Provenienza: Naturweinkeller privat (Frankreich)
- Annata: 2003
- Vitigni: Spätburgunder
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
Generell ist der Fixin ein farbintensiver Wein. Seine Struktur ist meist überwiegend tanninhaltig. Mit einem guten Maß an Säure präsentiert er eine Festigkeit und Körperfülle, die ihn in die Kategorie der lagerfähigen Weine einordnet. Zu seinen animalischen oder wilden Aromen (Pelz, Moschus) gesellen sich die typischen Pinot-Noten von roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Brombeere). Mit den Jahren verliert der Fixin seine Adstringenz und gewinnt an Fülle und Finesse.
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Ebene: Halsansatz
Farbe: Perfekt
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