Romanee St Vivant Grand Cru - 1997 - Moillard Grivot
Romanee St Vivant Grand Cru - 1997 - Moillard Grivot
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Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Moillard Grivot
- Regione: Burgund, Frankreich
- Provenienza: Private Naturkellerei (Frankreich)
- Annata: 1997
- Vitigni: Spätburgunder
- Formato: 0,75 l
- Alcol: 13%
- Abbinamenti: Perfekt zu rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse.
- Premi: Bewertung: 93 Robert Parker
Der Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 1997 der Domaine de la Romanée-Conti ist ein Rotwein von ausgezeichneter Komplexität und Struktur, der aus einem der prestigeträchtigsten Grand-Cru-Weinberge Burgunds stammt. Im Glas präsentiert er sich mit einer tiefen rubinroten Farbe, während die Nase ein raffiniertes Bouquet von reifen roten Früchten, floralen Noten von Veilchen und zarten würzigen und erdigen Nuancen bietet, die typisch für den Pinot Noir sind. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Eleganz, samtige Tannine und eine harmonische Balance zwischen Frische und strukturiertem Körper aus, mit leichten ätherischen Nuancen, die auf die Reifung zurückzuführen sind. Dieser Jahrgang von 1997 unterstreicht die akribische Sorgfalt beim biologischen Anbau und im Keller, wobei die Aufmerksamkeit auf das kalkhaltig-lehmige Terroir von Vosne-Romanée gerichtet ist, das dem Wein einen einzigartigen und langlebigen Charakter verleiht.
Bewertung: 93 Robert Parker
Bezeichnung: Leichte Altersspuren
Großbuchstaben: Leichte Altersspuren
Ebene: Halsansatz
Farbe: Perfekt
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