1,5L Amarone della Valpolicella "Il Sestante Monte Masua" - 2012 - Tommasi
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Product Features
- Producer: Tommasi
- Region: Veneto, Italy
- Origin: Collector's temperature-controlled cellar
- Vintage: 2012
- Grape varieties: Corvina, Rondinella, Oseleta & Molinara
- Format: 1.5L
- Alcohol: 15%
- Pairings: Meat-based second courses
L'Amarone "Monte Masua" è un'espressione del terroir del vigneto omonimo, caratterizzato da una posizione ideale che favorisce la produzione di uve di grande qualità. L'annata 2012 è considerata un'annata eccezionale per l'Amarone, con vini opulenti, grande estratto e ottimo potenziale di invecchiamento.
Uvaggio: Prodotto con la tradizionale miscela di uve della Valpolicella: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella e 5% Molinara.
Le uve vengono appassite per circa 5 mesi in fruttaio, un periodo più lungo rispetto alla media, e successivamente il vino affina per 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35 ettolitri.
Si presenta di un colore rosso rubino molto intenso. Al naso, sprigiona sentori intensi e puliti di amarena, ciliegia matura, frutti di bosco, seguiti da toni freschi e leggermente speziati. In bocca è asciutto ma allo stesso tempo morbido, avvolgente e di grande equilibrio, grazie all'eccellente bilanciamento tra acidità e tannini. La trama tannica è molto piacevole, e il finale è lungo e persistente, con leggeri accenni di frutta rossa.
È un vino elegante e scorrevole, che può essere gustato a tavola senza risultare opprimente, come sottolineato da alcuni esperti, e si abbina perfettamente a carni brasate, selvaggina, carni alla griglia e formaggi stagionati
Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: Base of the neck
Color: Perfect
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