1,5L Amarone della Valpolicella "La Quena" - 2009 - Domenico Berzacola
1,5L Amarone della Valpolicella "La Quena" - 2009 - Domenico Berzacola
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Product Features
- Producer: Domenico Berzacola
- Region: Veneto, Italy
- Origin: Collector's temperature-controlled cellar
- Vintage: 2009
- Grape varieties: Corvina, Rondinella, Oseleta & Molinara
- Format: 1.5L
- Alcohol: 15.5%
- Pairings: Meat-based second courses
E’ prodotto dall'azienda agricola Domenico Berzacola, situata nella zona storica della Valpolicella Classica. Il vino segue il tradizionale metodo di appassimento delle uve (principalmente Corvina, Corvinone e Rondinella), che vengono lasciate riposare per circa 90-100 giorni sui graticci (arele) per concentrare zuccheri e aromi prima della vinificazione.
Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella, come da disciplinare.
Si presenta con un colore rosso rubino intenso e concentrato. Al naso e al palato, è un vino ricco e strutturato. Sentori pronunciati di vaniglia, cioccolato, cuoio, tabacco e spezie calde, derivanti dall'affinamento in legno. È un vino corposo e avvolgente (spesso con 15% Vol o più), con tannini vellutati e ben levigati. È un vino che si abbina splendidamente a carni rosse importanti, selvaggina e formaggi stagionati, ed è ideale anche come vino da meditazione.
Label: Perfect
Caps: Perfect
Level: Base of the neck
Color: Perfect
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